余計なものを足さない安心の味

保存料など余計なものは足さない素朴な味が創業時からの信条。
老若男女が美味しいと感じる、安心で安全な菓子をつくること。
嘘偽りのないものづくりの姿勢を、総本家釣鐘屋は大切にしています。

四天王寺さんのお膝元でコツコツ商い

明治期に四天王寺さんが発表した「世界一の釣鐘」鋳造プロジェクト。
これを喜んだ門前町の商人たちは「四天王寺さんと一緒にこの大事業盛り上げよう」と大いに発奮しました。
「釣鐘まんじゅう」を生み出した総本家釣鐘屋の初代もその一人。
100年以上が過ぎた現在も、初心と至誠を貫き四天王寺さんのお側で商いを続けています。